Oggi il Presidente del GAL Terreverdi Teramane, Pasquale Cantoro, ha partecipato come relatore alla tavola rotonda “La Certificazione dei Prodotti Caseari: un’opportunità per rilanciare la Filiera del Latte Vaccino in Abruzzo“, promossa dall’Università degli Studi di Teramo-Dipartimento di Bioscienze e Tecnologie Agro-Alimentari e Ambientali.

«Le produzioni agroalimentari non sono solo il risultato di un processo produttivo:  sono ambasciatrici del territorio, capaci di raccontare paesaggi, saperi, lavoro agricolo e comunità.

Sostenere le filiere, anche attraverso strumenti di tutela e riconoscimento, significa trasformare le eccellenze locali in valore condiviso e nuove opportunità di sviluppo.»

Una visione coerente con la SSL Terramàne, che valorizza sistemi locali del cibo, imprese e identità.